ｍｙ　ｆａｖｏｒｉｔｅｓ＊スィーツ

可愛いモノいろいろ…*

全国うまいもの市*

台風が北よりのコースを進んでいるので、ココ高知は現時点ではそんなには
雨も風も強くて大変だぁ。。。ってかんじではありません…。。。
これから夜中の間がすごいのかなぁ？？と多少ドキドキしています。
すでに、怪我をしたり、亡くなったり、行方不明の方まででているみたいですし…進路にあたる地方の方々は十分お気をつけくださいね。。。

昨日、パパと娘と3人で高知大丸で開催されている『全国うまいもの市』というものに行ってきました。意外とちっちゃママ一家はこういうイベントが好きなのデス。。。＾＾；九州物産展の際には『佐世保バーガー』、横浜中華街展の時にはチャーハンや、餃子、シュウマイetc.…旅行にはなかなか行けないけれど…全国の美味しいモノを身近で捕獲できる機会があるのならcheckせずにはいられないのですぅ。。。

今回はスィ～ツ特集です♪♪
まずは、以前テレビで見て以来気になっていた『いきなりだんご』熊本県の郷土菓子であり、輪切りにした生のサツマイモを、小麦粉を練って平たく伸ばした生地（団子）で、覆い隠すように包んでいき、蒸し器などで蒸かして、そのまま食べるお菓子デス。。。名前の由来は、短時間で「いきなり」作れるという意味と、生の芋を調理する「生き成り」（いきなり）という言葉の意味が重なっているといわれる。別のいわれとして、熊本の一部地域では今でも片付けが苦手な人を、いきなりな人という。転じてざっとしていることを意味し、ざっと作れる菓子との説もあるそうです。
地元では一般家庭において伝統的に作られ続けるという、菓子としては珍しい歴史を持つのも特徴のようですね。…最近はサツマイモの上にアズキ餡を乗せ、そのまま包む製法が一般的になってきているそうですよ。。。

お次は。。。『チーズケーキファクトリー』の期間限定発売中の「和栗のチーズバー」。。。世界中のチーズからそのケーキにぴったり合ったチーズを厳選するチーズ専門店として有名ですよね。。。バライティ豊かに揃うチーズケーキはどれも専門店だからこそのこだわりの製法で、ひとつずつ丁寧につくられています。
チーズケーキファクトリーのチーズバーは、お皿もフォークも使わずに食べられるカジュアルな形状でありながら、上質なクリームチーズとサワークリームをふんだんに使用し、低温のオーブンでじっくりと素材の旨みを引き出すという独自の製法で作られているそうです。チーズケーキ好きの私も大満足の美味でございました＾＾*いっぱい買うと一気に食べてしまいそうだったので、両方ともそれぞれ1個しか買わなかったけれど。。。

…あぁぁぁぁぁぁ。。。もっと買っとけばよかったよぉぉ。。
…と。。。ちょっと後悔している私なのでした。。。（笑）